Description
Crispy on the outside and gooey on the inside, these homemade mozzarella sticks are a delicious snack or appetizer. Coated in seasoned breadcrumbs and fried to perfection, they are best served with marinara sauce for dipping. Perfect for parties or a cozy night in!
Ingredients
Scale
- 1 cup all-purpose flour
- 2 large eggs
- 1 cup breadcrumbs
- 1 teaspoon garlic powder
- 1 teaspoon Italian seasoning
- 1/2 teaspoon salt
- 1/4 teaspoon black pepper
- 12 ounces mozzarella cheese, cut into sticks
- Vegetable oil for frying
Instructions
- Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- Die Mozzarella-Sticks in Mehl wälzen.
- Die Sticks in geschlagenem Ei tauchen.
- Die Sticks in Paniermehl wälzen und gut andrücken.
- Die panierten Sticks auf ein Backblech legen.
- Die Mozzarella-Sticks 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
Notes
- Die Mozzarella-Sticks sollten vor dem Frittieren gut gekühlt sein, um die Form zu behalten.
- Für eine knusprigere Textur kann man die Sticks doppelt panieren.
- Die Frittieröltemperatur sollte zwischen 175-180°C liegen.
- Serviere die Mozzarella-Sticks mit einer Marinara-Sauce oder einem anderen Dip nach Wahl.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 10 minutes