Description
A flavorful dish featuring tender chicken marinated in garlic and black pepper, then stir-fried to perfection. This quick and easy recipe delivers a savory and aromatic meal that’s perfect for any weeknight dinner. Serve it with rice or noodles for a complete meal.
Ingredients
- Chicken
- Garlic
- Black pepper
- Salt
- Olive oil
Instructions
- In einer großen Schüssel die Hähnchenstücke mit Knoblauch, schwarzem Pfeffer, Salz und Öl marinieren.
- Die marinierten Hähnchenstücke für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Hähnchenstücke darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Die Hähnchenstücke wenden und die andere Seite ebenfalls anbraten.
- Die Hitze reduzieren und das Hähnchen weiter garen, bis es durchgegart ist.
- Vor dem Servieren mit frischem Koriander garnieren.
Notes
- Der Teig darf während der Ruhezeit nicht bewegt werden.
- Für ein intensiveres Knoblaucharoma können mehr Zehen verwendet werden.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes