Description
Indulge in these rich and creamy chocolate truffles infused with the delightful flavor of Biscoff cookies. Coated in a smooth chocolate shell, these bite-sized treats are perfect for satisfying your sweet cravings or impressing guests at any gathering. Easy to make and utterly delicious!
Ingredients
Scale
- 200 g Biscoff-Kekse
- 100 g Frischkäse
- 200 g Zartbitterschokolade
- 50 g Biscoff-Creme
- 1 Prise Salz
Instructions
- In einer Schüssel die Biscoff-Kekse zerbröseln.
- Frischkäse zu den zerbröselten Keksen hinzufügen und gut vermengen.
- Die Mischung zu kleinen Kugeln formen und auf ein Backblech legen.
- Die Kugeln für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Die Schokolade schmelzen und die gekühlten Kugeln darin eintauchen.
- Die überzogenen Trüffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und fest werden lassen.
- Optional: Mit zusätzlichen Keksbröseln bestreuen, bevor die Schokolade fest wird.
Notes
- Die Trüffel können im Kühlschrank aufbewahrt werden, um ihre Frische zu erhalten.
- Für eine besondere Note können die Trüffel mit Kakaopulver oder gehackten Nüssen gewälzt werden.
- Die Biscoff-Kekse können durch andere Keksarten ersetzt werden, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu kreieren.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 30 minutes