Description
A flavorful and nutritious Miso Salmon Bowl featuring marinated salmon, served over a bed of rice and topped with fresh vegetables, avocado, and a drizzle of savory miso sauce. Perfect for a quick and healthy meal!
Ingredients
- Salmon fillets
- Miso paste
- Soy sauce
- Honey
- Rice
- Vegetables (e.g., broccoli, carrots, edamame)
- Sesame seeds
- Green onions
Instructions
- Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Die Lachsfilets mit Miso-Paste bestreichen.
- Die Lachsfilets auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- Den Lachs 12-15 Minuten im Ofen backen, bis er gar ist.
- In der Zwischenzeit den Reis nach Packungsanweisung kochen.
- Das Gemüse nach Wahl dünsten oder roh servieren.
- Den gekochten Reis in Schalen anrichten.
- Den gebackenen Lachs auf den Reis legen.
- Das Gemüse um den Lachs herum anrichten.
- Mit Sesam und Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.
Notes
- Der Miso kann je nach Geschmack angepasst werden, um die Intensität des Geschmacks zu variieren.
- Frisches Gemüse kann nach Saison und Vorliebe hinzugefügt werden.
- Die Schüssel kann mit verschiedenen Toppings wie Sesam oder Frühlingszwiebeln garniert werden.
- Für eine schärfere Note können Chili-Flocken oder frische Chilis hinzugefügt werden.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes