Description
A flavorful dish featuring tender chicken marinated in a sweet and spicy honey ginger sauce, then baked or stir-fried to perfection. This recipe combines the warmth of ginger with the sweetness of honey, creating a deliciously balanced meal that’s perfect for any occasion. Serve it over rice or with vegetables for a complete dinner.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrust
- 3 EL Honig
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL frischer Ingwer, gerieben
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 EL Sesamöl
- 1 TL Pfeffer
- Frühlingszwiebeln, zum Garnieren
Instructions
- In einer Schüssel Honig, Sojasauce, Ingwer und Knoblauch vermengen.
- Hähnchenstücke in die Marinade legen und mindestens 30 Minuten marinieren.
- Eine Pfanne erhitzen und das marinierte Hähnchen darin anbraten, bis es goldbraun ist.
- Die restliche Marinade hinzufügen und das Hähnchen bei mittlerer Hitze garen, bis es durchgegart ist.
- Mit Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.
Notes
- Die Marinade sollte mindestens 30 Minuten einziehen, um den Geschmack zu intensivieren.
- Für eine schärfere Note können Sie frischen Ingwer hinzufügen.
- Servieren Sie das Gericht mit Reis oder Gemüse für eine ausgewogene Mahlzeit.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes